2011年6月アーカイブ

お忙しい中たくさんの方に来ていただき

本当にありがとうございました！

皆さん日本酒『六瓢箪』・『大湖』

梅酒『梅の酔』をおいしい！と言ってくださり嬉しい気持ちで一杯になりました。

なんとか無事にスタートがきれてひとまずホッ・・です。

６月29日に佐藤酒造株式会社の正式なスタートとして

浜湖月様にて祝賀会を開かせていただきました。

１トンの梅のヘタ取りです。

全て手作業で2日間、延々と続きました・・・

梅にキズがつかないように。。。と皆さんがんばってくださいました。

　６月末に来年の梅酒『梅の酔』にむけて

１トンの梅が福井県三方から届きました。

見わたす限り梅・うめ・ウメ　です！！

いよいよお酒がでてきました。

いい香りが蔵中をただよいました。

お米を60パーセント精米した特別本醸造酒です。

お待たせしていますがまもなく冷酒で出荷予定。

もうしばらくお待ちください！

会社設立よりお力添え頂いている長浜信用金庫さんからお話を頂き、近畿地区の信用金庫理事長様が一同に会される会合の場にPR出店！

会場入りしてみると、なんと中央の特設ブースが・・・

おかげさまで試飲もご好評を頂き、有意義な時間がすごせました。長浜信用金庫の皆様、有難うございました！

特別本醸造酒初仕込みしました！

仕込むほうもかなり気合が入ってます。

おいしいお酒になりますように！！あと少しで佐藤酒造初めての新酒誕生！