白い湯気がいい感じです!

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今日は朝から400キロの酒米を洗って蒸しています。

大仕事ですが白い湯気がもくもくとたち

仕込みの活気を味わっています。

ちなみにこのおいしそうな酒米は滋賀県産の日本晴れです。 resize0042.jpg 

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2020年4月

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