新酒の香りが少しずつ・・
写真でお伝えできないのが残念です。
醪（もろみ）の発酵が進みかなりぶくぶくとしてきました。
お米の粒が少しずつなくなってきます。
1月6日の状態です。
12月29日の醪の状態です。
上の写真と比較するとかなりお米の粒が残っています。
少しぶくぶくしていますが見えますか？
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